人民网北京6月27日电 （窦明）葡萄酒和汽车看起来是两类毫无关系的事物，但是在一汽-大众看来，二者之间也有着令人意想不到的交集。25日晚，在主题为“感受清新“的第二季“创·享高品质 一汽-大众媒体沙龙”现场，一汽-大众的工程师给出的答案是：气味。

一汽-大众质保部材料技术工程师介绍一汽-大众对车内空气质量的控制

一汽-大众的工程师们认为，车内使用的材质、空气质量和气味，所有这些与用户密切相关的部分，都能体现汽车的品质。的确，对于汽车来说，车内的“气味”不仅关系到用户的健康以及主观愉悦感受，也能够展现出一个企业的制造实力、品质标准和品牌特色。

多种多样的材料，需要灵敏的嗅觉来评判它们的气味

我们常常可以听到各种车内污染物超标的新闻。这些污染物都属于“可挥发性有机化合物”（英文缩写为“VOC”），常见的VOC包括：甲醛、乙醛、苯、甲苯、二甲苯等等，这些物质有些有明显的异味，有些则没有异味，但都可能会在长期驾乘的过程中影响用户的健康。这些VOC物质，主要来自于内饰零件、加装饰物、乘员使用过程、大气环境等。

现场体验不同材材料的气味

对于好的葡萄酒来说，葡萄的培育、采摘、酿造等各个环节都需要精心的把控。而为了保障车内空气的质量，一汽-大众也在产品开发和制造的全过程中，对VOC进行严格控制。

为此，一汽-大众也建立了多个实验室，运用整车气味舱、零部件气味箱等先进的实验设备和分析仪器，来准确地测定材料、零部件和整车产品的VOC含量，并按照严苛的质量标准进行评价和把关。

有害VOC需要严控，然而无害却有异味同样会造成不愉快的体验。对于这些异味，负责评判气味的是几位“国宝级”的“金鼻子”—气味评价员。仪器能够精确地测定物质的存在和含量，但不能表达主观的感受。而这些天生嗅觉灵敏、又接受过德国大众特殊训练的气味评价员，能够站在用户的角度，通过鼻子来判断各类材质的味道是不是“好闻”。通过这样的评判，最终选定的零部件材质，都是低散发材料，尽可能地避免了车内异味造成的不适感。

学习体验葡萄酒的数十种气味

“金鼻子”的工作与品酒颇有相似之处，品酒师必须分辨出葡萄酒的数十种气味。用敏锐的感官去感受，用严谨的态度去评价和分析，这对于品酒师和“金鼻子”来说都是共通的。汽车与葡萄酒，尽管有着各自特殊的历史和文化，却能够实现一场“跨界对话”。

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